Rejsetips

En rigtig god cigar

Dominikanerne dyrker specielt gode langbladede tobak i de to frugtbare dale: Real og Cibao. Der er to typer: Olor Dominicano og Piloto Cubano, den sidste type er kommet med flygtninge fra i Cuba. Da Columbus kom til Amerika, havde han aldrig set tobak før. Han så, at indianerne røg bladene ved at putte dem i en pibe, som de stak op i næsen. Indvandrerne tog vanen op med det samme, og kort efter blev det fashionabelt i hele Europa. Den første europæiske tobaksfabrik blev opført i Sevilla i Spanien og modtog tobak fra Hispaniola.

 

Af Kenneth  Bo Jørgensen

Tobaksplanten er en etårig plante, der kan blive tre meter høj. Dens pælerod går ikke ret dybt ned i jorden. Et gram tobaksfrø indeholder 12.000 enkelte frø, og da der kun skal bruges et frø pr. plante i den frodige jord, er det ikke transport af såsæd, der giver problemer. Nogle få gram frø er nok til en hel mark. Og det er nemt at dyrke. Bladene er kun få måneder om at blive klar til høst, til gengæld er det et pillearbejde at høste, for de nederste blade bliver modne før de øverste. Hver plante skal derfor plukkes flere gange ved håndkraft. Derefter tørrer man bladene, så de skifter farve fra grøn til tobaksfarvet. Når vandindholdet er nede på 25 pct., skal tobakken fermenteres, gæres. Det sker ved at lægge mange tons tobak ovenpå hinanden, så varmen får sat gang i bakterier og enzymer. Når det er overstået, bliver den pakket i baller serones, og transporteret til cigarfabrikkerne.

Og så tager cigarmageren fat. Man kan se det udført i alle større byer, i souvenirbutikker og på tobaksfabrikker. Den håndrullede cigar består af tre dele: Indlæg og Omblad, der tilsammen udgør Viklen. Uden på Viklen ligger Dæksbladet. Indlægget, som er cigarens inderste del, består af hele blade,  som cigarmageren former på langs i hånden. Det består af 3-5 blade afhængig af cigarens størrelse. Ombladet vikles om indlægget for at holde det sammen, og viklen er nu klar til at komme i vikkelformen, som skal sørge for, at cigaren får den rette form. Cigaren hviler i formen i ca. 2 x 20 minutter, hvor den efter 20 minutter bliver vendt, så den får en ensartet facon over det hele. Dæksbladet er det yderste og sidste, men også det fineste blad på cigaren.  Det kræver stor træning og håndelag at kunne "rulle over" med et godt dæksblad. Dæksbladet udskæres i den rigtige facon med den specielle kniv chaveta. Det rulles på fra cigarens hoved til dens spids, hvor bladet fæstnes med lidt gummiopløsning eller lim, og hvis det er en corona form lukkes den med et lille rundt stykke tobak. Til sidst bliver den færdige cigar klippet til i den åbne ende. Efter en sidste tørring er den klar til salg.

Man har også maskinrullede cigarer, men de har en noget lavere fugtighed end de håndrullede. Det giver en højere temperatur, og derfor bliver røgen skarpere og mindre velduftende. De vigtigste dominikanske cigarer er: Ashton, A. Fuente, Davidoff, Don Diego, Dunhill, Hoyo de la Romana, Leon Jimenes, Partagas & Santa Damiana.

Dominikanske postkort

Kultur og litteratur

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Merengue - lyt til nationens puls

Merengue - lyt til nationens puls

Merengue, the dance, is said to have originated in the early 1800's. It is thought to have originated as a blend of the African Dance and the French Minuet. Since thes...

Læs mere

Bachata - dette er ikke bare blues

Bachata - dette er ikke bare blues

Bachata, or Música de Amargue/Music of Bitterness Also known as musica de guardia / soldier's music and musica baja/ lowlife. This music originally was music created by...

Læs mere

Perico Ripiao eller Merengue Tipico

Perico Ripiao eller Merengue Tipico

Perico Ripiao is one of the three types of merengue played in Dominican Republic. This is considered the typical type of merengue and the oldest still played. It origina...

Læs mere

Reggaeton - den pulserende rytme

Reggaeton - den pulserende rytme

Reggaeton in Dominican Republic became very popular very fast. The genre is Puerto Rico based but really originated in Panama (El General was one of the originals). The...

Læs mere

Merengue de calle

Merengue de calle

Merengue de calle, Mambo, Merengue Urbano or just Merengue from the Street. Whatever you call it is the newest form of Dominican music to hit the airwaves and streets al...

Læs mere

Dominican Republic cuisine

Dominican Republic cuisine

Dominican Republic cuisine is predominantly made up of a combination of Spanish, indigenous Taíno, and African influences, the first and last occurring over the last fiv...

Læs mere

Oplev med alle sanser

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Pukkelhvalerne i Den Dominikanske Republik

Pukkelhvalerne i Den Dominikanske Republik

Pukkelhvalerne kommer tilbage til Den Dominikanske Republik hvert år om vinteren for at parre sig og for at tage deres unge kalve med på 'ferie'. De cruiser rundt, som mennesker der går på singlebarer - de kigger lid...

Læs mere

Puerto Plata – sølvbugten i Nord

Puerto Plata – sølvbugten i Nord

Puerto Plata er den største by på Costa de Ambar med 130.000 indbyggere. Byens horisont er præget af det 800 meter høje bjerg Isabel del Torro, som man – når den virker – kan bestige med en kabelbane. På toppen står ...

Læs mere

Underjordiske hulesystemer brugt af tainoerne (Los Tres…

Underjordiske hulesystemer brugt af tainoerne (Los Tres Ojos)

Santo Domingo. Stedet hedder de tre øjne, øjnene er små underjordiske søer i et hulesystem, som regnvand har gravet ud igennem millioner af år. Trapper derned er hugget ud i stenen. Selve søerne er omgivet af tropisk...

Læs mere

Santiago de los Caballeros – den anden hovedstad

Santiago de los Caballeros – den anden hovedstad

Byen kaldes blot Santiago i daglig tale. Det er landets 2. største by med over en halv million indbyggere. Som centrum for den øvre del af Cibao-dalen er byen meget rig med mange flotte kvarterer. Pengene tjener man ...

Læs mere

Det enorme fyrtårn for Columbus

Det enorme fyrtårn for Columbus

Santo Domingo, Faro a Colón. Den dominikanske præsident Balaguer udnævnte dette mindesmærke til ære for Christoffer Columbus til verdens 8. vidunder. Det er der ikke mange, der er enige i. Det mest bemærkelsesværdige...

Læs mere

Museum om dominikanernes historie

Museum om dominikanernes historie

Her kan man følge dominikanernes historie før europæerne med arkæologiske fund af værktøj og keramisk kunst. Faktisk er en hel Taino-landsby er bygget op. En særlig sektion viser genstande fra øens lange karnevalshi...

Læs mere

Higüey og valfarten til Jomfru Maria

Higüey og valfarten til Jomfru Maria

  Higüey er indiansk og betyder "stedet hvor solen skinner". Byen har 120.000 indbyggere. Den blev grundlagt i 1494 af spanieren Juan de Esquivel trods en overvældende modstand fra indianerne netop her. Ifølge legende...

Læs mere

Barahona og naturparkerne

Barahona og naturparkerne

Havnebyens 90.000 indbyggere er mest beskæftiget ved den store sukkerfabrik, men der er også bauxit-produktion og udvinding af nationalstenen larimar. I de senere år er byen udbygget med hoteller og restauranter. Det...

Læs mere

Sosua – er du til strand og natteliv

Sosua – er du til strand og natteliv

Byen er delt i to af en 1 kilometer lang strand. De 9.000 indbyggere fordeler sig i den lille fiskerlandsby Los Charamicos i vest og den europæiske bydel El Batey i øst. El Batey har tusinder af turister, der vandrer...

Læs mere

San Pedro de Macorís og baseball

San Pedro de Macorís og baseball

Byen er opkaldt efter indianerstammen Macorí, der boede her ved Río Higuamos munding. Den har 150.000 indbyggere og blev grundlagt i 1822 som centrum for områdets sukkerrørsproduktion. Man kan se små skinner, der før...

Læs mere

Det nationale akvarium (Acuario Nacional)

Det nationale akvarium (Acuario Nacional)

Santo Domingo. Under store protester blev dette nationale akvarium opført af præsident Balaguer, for det var meget kostbart. Til gengæld er det helt på højde med både europæiske og amerikanske akvarier. Det store bas...

Læs mere

Boca Chica - den folkelige strand

Boca Chica - den folkelige strand

I denne turistby er det dominikanerne selv, der udgør den største turistgruppe. Her kommer de for at slappe af, og da det helst skal ske i et inferno af larm og støj, så er det ikke ligefrem et slappe-af sted i dansk...

Læs mere